Roman Klauser : Kochfest . Es gibt immer was zu feiern!

tischkultur
Klauser : Kochfest
residenz-np13-10klauser-kochfest
http://www.kultur-punkt.ch/tischkultur/residenz-np13-10klauser-kochfest.htm
Online-Publikation: Oktober 2013 im Internet-Journal <<kultur-punkt>>
Ereignis-, Ausstellungs-, AV- und Buchbesprechung
<< Roman Klauser : Kochfest . Es gibt immer was zu feiern! Fotos von Peter Rauchecker.>>
208 Seiten, 248x190 Hardcover; ISBN: 9783701733200; EUR 24,90 / sFr 34,60
Residenz Verlag, A-3100 St. Pölten, http://www.residenzverlag.at;

Inhalt 
Roman Klausers Küche verbindet hochwertige regionale Produkte mit Lust am Kochen und Essen, die einfach ansteckt! Vor allem aber zeigt der meistgebuchte Koch Österreichs, wie Sie mit einfachen Zutaten in Ihrer Küche daheim ein unkompliziertes Festessen zaubern können. Dabei kommen bei Grillmeister Klauser insbesondere das Kochen im Freien und das BBQ nicht zu kurz. „Kochfest“ stellt ehrliche, schmackhafte Rezepte mit saisonalen Zutaten für Frühling, Sommer, Herbst und Winter vor und krönt jede Jahreszeit mit einem mehrgängigen Festmenü.
Das ideale Kochbuch für alle, die ihre Kochbegeisterung teilen wollen und es verstehen, aus dem Leben ein Fest zu machen!

Autorenteam
Roman Klauser
http://www.rentthecook.at/
Peter Rauchecker, Fotograf
http://www.peterrauchecker.at/

Fazit
Roman Klausers Küche ist ein "Kochfest" in Buchform. Und die rau gedruckten, deftigen Fotos von Peter Rauchecker.passen wahlverwandt zu den in die vier Jahreszeiten gegliederten Rezepturen. Wer ein währschaftes* Essen liebt, hat ganz sicher Freude mit dieses Haus-Kochbuch. m+w.p13-10
*) http://www.gutefrage.net/frage/was-bedeuted-waehrschaft-schweizerdeutsch