David Roth, Ingrid Niemeier : Nimm Zimt . 52 Tröstende Rezepte

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Trauern - Trösten - Zimt
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Online-Publikation: April 2019 im Internet-Journal <<kultur-punkt.ch>>
Ereignis-, Ausstellungs-, AV- und Buchbesprechung
<< David Roth, Ingrid Niemeier : Nimm Zimt . 52 Tröstende Rezepte >>
176 Seiten, 22x 17cm Hardcover, Pappband, durchgehend 4/4fbg. mit ca. 22 Fotos; ISBN: 978-3-579-07315-6; € 18,00 [D] € 18,50 [A] | CHF 25,90
Verlagsgruppe Random House; Gütersloher Verlagshaus:
https://www.randomhouse.de/Verlag/Guetersloher-Verlagshaus/50000.rhd

Charakteristik
• Zimt
https://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gewuerze/zimt-was-kann-zimt
• Kochen gegen Traurigkeit
• Ein Trostgespräch mit Deutschlands innovativstem Trauerbegleiter
• Ungewöhnliche Rezepte mit stilvoller, ruhiger Food-Fotografie
• Das erste Trauer-Kochbuch auf dem deutschen Buchmarkt
• Neu, überraschend und garantiert heilsam

Inhalt
Nach dem Tod ihres Partners begibt sich die Autorin auf die Suche nach Trost und findet sich in ihrer Küche wieder – zusammen mit einem professionellen Trauerbegleiter. Zwischen den beiden entwickelt sich eine ernste Küchenplauderei, und es entstehen ungewöhnliche Kochrezepte, die auf besondere Weise heilsam sind. Die Kombination von Gespräch und sinnlichem Genuss des Kochens und Essens hilft traurigen Menschen zu einer positiven Grundstimmung, die das Leben wieder lebenswert macht.

Stimme
"Zimt ist die Ermunterung, etwas zu wagen!" (Ingrid Niemeier)

AutorIn-Team
David Roth,
geb. 1978, Betriebswirt, Trauerbegleiter, Geschäftsführung des Bestattungshauses Pütz-Roth, hält Vorträge und leitet Seminare der dem Bestattungshaus angeschlossenen „Privaten Trauerakademie Pütz-Roth“.
https://www.puetz-roth.de/david-roth.aspx

Ingrid Niemeier
geb. 1952, ehemalige Werbetexterin, heute Autorin populärwissenschaftlicher Texte und Lebensqualitäts-Reporterin mit Redaktionsbüro und eigenen Magazinen, seit 2015 Witwe nach 34 Jahren Ehe und noch in der Erforschung des Alleine(über)lebens
https://www.randomhouse.de/Ingrid-Niemeier-David-Roth-Nimm-Zimt-Rezepte-in-Zeiten-der-Trauer/aid81939.rhd

Fazit
Im Trauer- und Küchentischkultur-Buch "Nimm Zimt" findet sich dieses Gewürz höchst selten in den '52 tröstenden Rezepten in Zeiten der Trauer' erwähnt.
Ingrid Niemeier ist eine praktische und unkomplizierte Erzählerin - wie sie von sich selbst sagt - und sich in der Küche aufhalten ist für sie mehr als Essen - sich wie 'zwischen Himmelt und Erde' aufhalten. Ihr in den Rezepten versteckter Held 'Zimt' bedeutet für sie 'etwas zu wagen'.
Vielleicht hat sie diesen Held Zimt in David Roth, dem Trauerbegleiter und Leitenden eines Bestattungshauses erspürt? Der Trost nach dem Sterben*, Zuwendung zu den Verbleibenden, ja und sogar Kochen (aus rund 1 000 Tagen ausgesuchter Rezepte) als etwas Therapeutisches zu vermitteln versteht.
Von beiden können alle Betroffenen 'Sterben lernen'. Im Folgenden gibt es Hinweise* zu diesem Topos . m+p19-4