Mein Weihnachten . Ein Streifzug durch den Advent . Johanna Maier

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Advent-Streifzug - Weihnachten . J. Maier
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Online-Publikation: November 2022 im Internet-Journal <<kultur-punkt.ch>>
Ereignis-, Ausstellungs-, AV- und Buchbesprechung
<< Mein Weihnachten . Ein Streifzug durch den Advent . Johanna Maier >>
Servus: 240 Seiten, 903 g, 24,6/19,9/2,7 cm, gebunden, ISBN 978-3-7104-0259-3 30,00 €
Benevento Verlag http://www.ecowin.at; http://www.beneventobooks.com/

Charakteristika
> Besinnliche Adventszeit: Mit Rezepten und Deko-Ideen die Vorfreude genießen

Beschreibung
Weihnachten ist eine Zeit voller Bräuche und Traditionen, oft verbunden mit Kindheitserinnerungen, die besonders durch ganz bestimmte Gerüche wieder ganz nahe sind: Wenn es nach Bratäpfeln, Zimt und Tannennadeln duftet, kommt ganz automatisch Weihnachtsstimmung auf. Die österreichische Spitzenköchin Johanna Maier erzählt in ihrem Buch ganz persönlich, was Weihnachten für sie zur schönsten Zeit im Jahr macht.
- Mettensuppe, Filzmooser Bauernbratl und ein Nussschnaps zum Abschluss: Die Weihnachtsrezepte, die bei Johanna Maier fester Bestandteil des Festtagsmenüs sind
- Weihnachtslieder und -geschichten: Festliche Stimmung im Familienkreis
- Bastelideen: So wird aus Naturmaterialien wunderschöner Weihnachtsschmuck für Baum und Haus
- Weihnachten mit Kindern: Welche Bräuche seit Generationen für leuchtende Augen sorgen
- Ein liebevoll gestaltetes Lesebuch als stimmungsvolle Geschenkidee zu Weihnachten
Spaziergänge durch winterliche Wälder und heißer Kakao am Küchentisch

Autorin
Johanna Maier
Im kleinen Städtchen Radstadt im Salzburger Land geboren, erlebte Johanna Maier ihre ersten kulinarischen Hochgenüsse, als ihre Oma kochte. Als erste Frau wurde Johanna Maier vom Gault Millau mit vier Hauben sowie vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet. 2010 erfüllte sich die vierfache Mutter ihren Lebenstraum einer eigenen Kochschule und schloss 2015 die Ausbildung zur Praktikerin der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH) ab. Uschi Korda ist eine der renommiertesten Kochbuchautorinnen Österreichs. Die gebürtige Wienerin lebt ihre gastrosophische Kompetenz landauf, landab bei der Suche nach unseren kulinarischen Wurzeln aus.

Fazit
Faszinierend und zugleich animierend, wie Johanna Maier aus dem Salzburger Land kommend, es versteht in ihrem Buch "Mein Weihnachten" ihrem einladenden Streifzug durch den Advent zu folgen. Dabei spüren Lesende unmittelbar wie Weihnachten 'riecht' und der Duft vom Beiwerk, aus regionalen Rezepten von einer Gewürzfibel beim Blättern aufsteigt und dazu Bastelanleitungen und Lieder erscheinen. So kann dieses Buch zum Langzeitbegleiter für den Advent anregen.
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