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Der perfekte Küchengarten: Aktuelle Methoden, Pläne, Sorten & Anbautipps

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Küchengarten

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Online-Publikation: März 2016 im Internet-Journal <<kultur-punkt.ch>>
Ereignis-, Ausstellungs-, AV- und Buchbesprechung
<< Peter Bauens: Der perfekte Küchengarten >>
Artikelnummer sku# 004055:160 Seiten, farbige Abb., Hardcover, 27,5 x 21,5 cm; ISBN 978-3-7843-5419-4; 19,95 € , 20,50 €
LV-Buch – Wir lieben das Landleben: http://www.lv.de/buch/ ; Berlin-Freiburg: mailto:buchcontact@buchcontact.de

Charakteristik
- Aktuelle Methoden, Pläne, Sorten & Anbautipps.
 Artikelnummer sku# 004055

Inhalt
Der klassische Küchengarten ist aktueller und trendiger denn je: Hobby-Gärtner und Selbstversorger - egal ob Anfänger oder alter Hase - möchten wieder selber säen und ernten. Doch die Zeiten haben sich auch geändert. Unsere moderne, gesunde und ausgewogene Ernährung und neue Methoden des Anbaus passen nicht mehr zu Gartenplänen und Sortenempfehlungen alter Tage. Europas führender Garten-Experte Peter Bauwens zeigt daher in seinem Buch neue Pflanzpläne und Sortenempfehlungen für ganz unterschiedliche, zeitgemäße Küchengärten: Klassische und wiederentdeckte Sorten wie Kürbis oder Kohl werden ebenso aufgegriffen wie neue Ideen für Sprossen, Quinoa & Co. Die detaillierten Skizzen zeigen, wie die Pflanzen am besten aufeinander abgestimmt werden.

Autor
Peter Bauens, Niederländer, gilt als Europas führender Gartenexperte und Autor in diesem Topos.


Fazit
'Der perfekte Küchengarten von Einst unerlässliche Quelle für die Belieferung der herrschaftlichen und klösterlichen Küchen, Konditoreien und Apotheken mit Obst, Gemüse, Kräutern und Heilpflanzen, sind die historischen Nutzgärten heute weitgehend in Vergessenheit geraten.*)'. 
Nun hat Peter Bauens, Gartenexperte und Autor das vorliegende Buch "Der perfekte Küchengarten" mit aktuellen Methoden, Plänen, Sorten & Anbautipps höchst kompetent und anschaulich gestaltet und beschrieben.
Sowohl Grundlagen und Planung sowie Themengärten zu Feldgarten & Küchengarten voller Stauden, Obstkäfig/Beerengarten, für Salate und vergessenem Gemüse, französischem Potager / Garden traditionell (hauptsächlich Essbares), italienische, südamerikanische, fernöstliche Art oder nach Farben gestaltet, natürlich auch für Kinder... 
Abschliessend widmet sich Europas-Experte den Samen, dem Pflanzgut und Material; hinzu gesellt sich ein sehr aufschlussreiches Registet von Acker-Kratzdistel bis 'zebulon' Sonnenblume... m+w.p16-3

Auszeichnung 2016 für das Anleitungs-Buch 'Perfekter Küchengarten' von Peter Bauens


*) http://www.kuechengarten.net/
https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCchengarten