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Agentur-Presseaussendung Januar 2006
Buchbesprechung
<<Annemarie Wildeisen: Schnell für zwei>>
Fotos: Andreas Fahrni
Unkomplizierte Gourmetrezepte für jeden Tag
120 Seiten, Format 19 x 22 cm 80 Farbfotos Gebunden, Pappband; EUR 17.90
AT Verlag, CH-5001 Aarau, 2005;
www.at-verlag.ch
Annemarie Wildeisen hat hier das Kochbuch für den kleinen Haushalt, für
Berufstätige und Singles, die auch in kurzer Zeit ein gutes Essen auf den
Tisch bringen möchten, geschrieben. Sie zeigt hier ihr besonderes Können so
einfach wie möglich zu sein. Und wie man ohne aufwendige Vorbereitung in
maximal 30 Minuten ein feines Essen zubereiten kann. Jedes der 90 Rezepte
wird im Bild vorgestellt und kurz charakterisiert. Ein Symbol zeigt auf
einen Blick, wie lange die Zubereitung in Anspruch nimmt: 10–15 Minuten, 20
Minuten oder 30 Minuten.
Neben dem detaillierten Rezeptablauf werden auch die wichtigsten
zeitsparenden Küchentricks in Wort und Bild verständlich erklärt. Hinweise
auf Variationen mit anderen Zutaten erweitern die Palette der Rezepte.
Inhalt: Tipps und Tricks für das Einkaufen und Kochen im Kleinhaushalt – Der
ideale Vorrat –Appetitanreger:Vorspeisen und Gerichte für den kleinen Hunger
– Mit links: Eier- und Käsegerichte – Heiss geliebt:Teigwaren- und
Reisspezialitäten – Zaubern à la minute: Fleisch- und Fischgerichte – Die
schnelle »grüne« Küche: Raffinierte Gemüserezepte – Lust auf Süßes:
Unkomplizierte Desserts
Fazit: Das Buch Schnell für zwei und einzelneüberzeugt insbesondere
in unserer heutige schnelllebigen Zeit durch seine einfache, zugleich
präzise Anleitung zum Selberkochen. |
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