Online-Publikation: Januar 2009 im Internet-Journal <<kultur-punkt.ch>>
Ereignis-, Ausstellungs-, AV- und Buchbesprechung
<< Donna Hay, Con Poulos (Fotos): Modern Classics - Suppen, Salate, Gemüse, Gebratenes und Geschmortes, Pasta und Reis, Pies und Tartes >>
192 Seiten, 23 x 30 cm. Über 200 Farbfotos. Broschur mit Klappen. 978-3-03800-419-6. CHF 34.90 ; EUR D 19.90 ; EUR A 20.50
AT Verlag, CH-5401 Baden 2008; www.at-verlag.ch;  www.storl.de;  www.donnahay.com.au

Inhalt
In ihrem neusten, zweibändigen Werk nimmt die australische Bestseller-Autorin die interessantesten, zeitlosen Klassiker und interpretiert sie auf ihre unnachahmliche Weise neu. Außerdem wählt sie die schönsten neuen Rezepte und erklärt sie zu Küchenklassikern.
Der erste Band zeigt in 155 Rezepten die ganze Vielfalt der pikanten Küche, von Suppen, Salaten und Gemüsegerichten über klassische Fleischgerichte, Braten und Geschmortes, Pasta-, Nudel- und Reisgerichte bis zu pikanten Kuchen und Tartes.

Autorin
Donna Hay, weltweit eine der bekanntesten und erfolgreichsten Kochbuchautorinnen und Herausgeberin
eines ebenso erfolgreichen Kochmagazins. Ihre in Inhalt und Styling wegweisenden Buchpublikationen haben den internationalen Kochbuchmarkt nachhaltig geprägt. Von ihren bisher acht Kochbüchern wurden mehr als 2,2 Millionen Exemplare verkauft. Verschiedene ihrer Kochbücher wurden auch bereits ins Deutsche übersetzt.

Fazit
Wer für Kochrezepte samt Dessertküche Anregungen zur Phantasieerweiterung sucht findet diese im Buch von Donna Hay. Hinzu kommen hervorragend präsentierte Rezept- und Ergebnis-Fotoszenen von Con Poulos zu Suppen, Salaten, Gemüse, Gebratenem und Geschmortem, Pasten, Reis, Pies und Tartes: Das alles angenehm nachvollziehbar von der weltgewandten und -anerkannten, modern-classic Autorin Donna Hay.