Tischkultur vom Feinsten: Das Menu – Purer Genuss bei Becker’s in Trier-Olewig
Giewiger Strasse 206, D-54295 Trier-Olewig, Weingut und Spitzenrestaurant
www.beckers-trier.de,  info@beckers-trier.de

Unsere Empfehlung:
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zum Aperitif
2002 cuvée >b< sekt ba brut
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zur Einstimmung
Grüsse aus der Küche
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strauchtomaten in texturen
2004 scharhofberg pergentsknopp, riesling qualitätswein ba:
weingut van volxem, wiltingen
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sanft gegarte schweinsbrust
sankt jakobsmuschel mit perlzwiebeln
lorbeer - essig – karamell
2005 brauneberger kammer, riesling Auslese feinherb:
weingut paulinshof, kesten
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kross gebratene bresse – taubenbrust
auberginen - pastilla – olivenkraut
becker’s rotwein:
becker’s weingut, trier-olewig
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variation von passionsfrüchten und scho©kolade
2005 piesporter goldtröpfchen, riesling auslese goldkapsel:
weingut reinhold haart, piesport
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